El 27 de junio se celebra el día del café y qué mejor manera de rendirle un homenaje que esta receta maravillosa que acompaña a la perfección una humeante, aromática y deliciosa taza de café: churros.

Es facilísima y a todos les gusta. El único problema es que ahora que vas a tener la receta a la mano, vas a querer prepararlos una y otra vez.

Y como no es justo que la celebración se quede en un solo día, Carulla.com ha diseñado un espacio increíble en el que podrás encontrar durante toda la semana, recetas con café, consejos sobre cómo maridarlo y muy buenos descuentos en las mejores marcas que se encuentran en nuestro país. Conócelo haciendo clic aquí.

¡Celebremos entonces con esta receta!

¿Qué necesitas?

½ taza de agua

½ taza de leche

1 taza de harina

1 pizca de sal

Azúcar

Arequipe o chocolate para servir

Preparación 

Lleva al fuego la leche con el agua y la pizca de sal. Cuando empiece a hervir, agrega de una toda la harina y revuelve con fuerza hasta que la mezcla se desprenda de las paredes de la olla. Aparte calienta aceite vegetal en una sartén honda. Pon la mezcla en una manga pastelera o en una bolsa de plástico bien limpia. Si tienes una boquilla de estrella mejor, si no, solo abre un orificio de 1 cm de ancho en la punta, haz presión suave en la manga y empieza a sacar tiras de 12 cm aproximadamente sobre la sartén de manera que caigan directamente sobre el aceite. Cuando estén bien doradas por ambos lados, sácalas del aceite y deslízalas sobre azúcar común. Sírvelos con arequipe o chocolate fundido.