La creatividad es lo más maravilloso que puede pasar en la cocina. Te ayuda a descubrir combinaciones increíbles, mezclar ingredientes y salir de la monotonía.

Yo siempre he usado la pasta para preparar platos de sal pero como hoy es viernes y acostumbro a alzarme la bata este día con las recetas, se me ocurrió hacer un postre con granitos de pasta. Como se me hacen parecidos al arroz y hay postres dulces con este cereal, ¿por qué no intentar uno nuevo?

El experimento me quedó increíble y 100% recomendado.

¿Qué necesitas?

Para 4 personas

1 lata de leche condensada grande

1 taza de granitos de pasta Doria

2 cucharadas colmadas de cocoa en polvo sin azúcar

1 banano

Preparación

En una olla mediana con suficiente agua, pon a cocinar los granitos de pasta Doria durante 10 minutos.

Escurre los granitos, dales un baño de agua fría para cortar la cocción, escurre de nuevo y deja enfriar.

En la misma olla, calienta la leche condensada. Antes de que hierva, agrega la cocoa en polvo y revuelve.

Vuelve puré el banano con la ayuda de un tenedor, agrégalo a la leche condensada, deja cocinar un par de minutos y licua la mezcla.

Recuerda que cuando licuas líquidos calientes, debes quitar la tapita que está incrustada dentro de la tapa grande para que salga el vapor y no salpique.

Vuelve a poner la mezcla en la olla, añade los granitos de pasta, sirve en vasos pequeños o copas y llévalos a la nevera durante 30 minutos antes de servir.

Espolvorea un poco de cocoa por encima y listo!

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