LO QUE SE COCINA EN ESTA CASA.

Uno de mis primeros post en este blog fue sobre un chocoflan que hice para una Navidad. Hoy que tuve mi clase de flanes, debo confesar que este fue hecho de manera más profesional. La base de chocolate quedó esponjosa, suave y deliciosa. El flan estaba en su punto, y el toque de caramelo en la superficie lo hace aún mejor. Este es de lejos, uno de mis postres favoritos.

Por supuesto, en la clase no podía faltar el flan de caramelo. En realidad es muy fácil de hacer, no veo la hora de ponerlo en práctica otra vez.