Login Regístrate

Accede a tu cuenta

Usuario
Contraseña *
Recordarme

Crear una cuenta

Los campos marcados con (*) son obligatorios.
Name
Usuario
Contraseña *
Verificar contraseña *
Email *
Verificar email *

LO QUE SE COCINA EN LA REGIÓN CARIBE

Califica este artículo
(0 votos)

Como saben este mes les he estado compartiendo las recetas que @Osterlatino ha creado inspiradas en nuestras hermosas regiones colombianas. Hoy le corresponde el turno a la región Caribe con este fresco ceviche de pescado sobre sopa fría de sandía y cítricos.

Prepararlo es muy fácil y devorárselo aún más.

 

¿Qué necesitas?

 

140 g de pescado fresco

1/2 taza de cebolla roja

3 cucharadas de cilantro

1 taza zumo de limón

½ taza  de pimentón rojo

3 tazas de sandía fresca

2 cuchardas de aceite de ajonjolí

1 cucharada g de jengibre

Azúcar

Sal y pimienta

Chips de plátano

 

Preparación

 

1. corta el pescado fresco en cubos, la cebolla en tiritas delgadas y el pimentón en cubos pequeñitos.

2. En un bowl mezcla el pescado, la cebolla, el pimentón, el limón exprimido, sal y pimienta al gusto, el cilantro picado y reserva durante 5 minutos.

3. En el Extractor de jugos Oster procesa la sandía para extraer el jugo. Adiciona el jugo de 1/2 limón, el jengibre rallado, sal y pimienta al gusto y azúcar si es necesario.

4. Sirve en un plato hondo poniendo primero una porción de ceviche, cubre con la sopa de sandía fría y acompaña con chips de plátano.

Para más ideas entra a www.ostercolombia.com

Leido 4718 veces Última modificación el Martes, 15 Noviembre 2016 22:30

Escribir un comentario


Código de seguridad
Refescar

BÚSQUEDA POR INGREDIENTE

Escribe aquí el nombre del ingrediente que deseas preparar

LO QUE DICEN EN TWITTER
 
Loquesecocina

Si una amiga una vez se inventó un novio que dique era una capacito, ¿yo por qué no me puedo inventar un bizcocho q… https://t.co/L9CYU6E2tb