Si yo puedo decir que soy famosa por algo entre mis amigos no es precisamente por mi profesión. El mérito en realidad me lo ha dado la receta de mis mojitos. Aunque se encuentra en video, hoy se las dejo escrita para que la tengan siempre a la mano.

¿Qué necesitas?

3 hojitas de yerbabuena

El jugo de un limón y medio

1 cucharada grande de azúcar morena

2 medidas de ron blanco (yo prefiero Havana)

Soda

Ginger Ale o Canada Dry

Coco dulce rallado

Hielo

Preparación

En un vaso corto pon las hojas de yerbabuena, el jugo de limón y la cucharada de azúcar. Con un palito de mortero o una cuchara, empieza a macerarlo oprimiendo los ingredientes para extraer el sabor. Agrega el ron, ginger hasta la mitad del vaso y completa con soda. Luego revuelve bien con una cuchara, agrega hielo y espolvorea con una cucharada de coco rallado. Decora con una ramita de yerbabuena y a brindar..